Die ganze Welt des Biokäse
In unserem Biokäseshop kannst Du eine Vielfalt an Biokäse online bestellen. Unser großes Sortiment bietet dir Frischkäse, Weichkäse, Schnitt- oder Hartkäse, aber auch Rohmilchkäse und pasteurisierte Biokäsesorten – alle Bio-zertifiziert. Schau doch mal vorbei...
Merlin Kräuter-Ziegenweichkäse
Merlin Kräuter-Ziegenweichkäse
Der Merlin ist ein von Hand geschöpfter Ziegenweichkäse in besonderer Qualität. Seine Edelpilzflora ist mit einer Reihe von Kräutern verfeinert: Thymian, Rosmarin, Majoran, Bohnenkraut, Basilikum und Oregano. Der Teig hat einen frischen, cremigen Weichkäsegeschmack mit feiner, unaufdringlicher Note.
Tomme Fermière Savoie
Tomme Fermière Savoie
Diese Käse-Spezialität aus der Region Haute Savoie in Frankreich wird in einer kleinen Hofkäserei aus roher Heumilch hergestellt. Durch seine Lagerung in feuchten Kellern aus Naturstein erhält er seine typische graue Rinde, die je nach Saison auch blau, grau, grün und auch gelb ausfallen kann. Der Teig ist sehr cremig und hat einen milden, fruchtig-aromatischen Geschmack.
DEIN BIOKÄSE-Leitbild.
Unsere Philosophie.
Unsere Natur ist begrenzt. Kontrolliert biologische Bauernhöfe fördern die Artenvielfalt und schonen unsere natürlichen Ressourcen. Die Tiere werden artgerecht gehalten und erzeugen durch gesundes Futter eine biologisch hochwertige Milch. Schonende Verarbeitungen, oft in hofeigenen Käsereien, sind die Grundlage für leckeren und gesunden Käse, den Du bei uns bestellen kannst.
Unsere Mission:
Guter Käse ist ein Ausdruck traditioneller Milchverarbeitung. Diese Tradition zu erhalten ist unsere Motivation.
Wir fördern regionale Strukturen und bauen auf langjährige Partnerschaften mit Erzeugern und Verarbeitern.
Unsere Herkunft:
DEIN BIOSHOP verkauft traditionell hergestellten Biokäse bundesweit über das Internet. Wir bauen auf unseren regionalen Service DEIN BIOSHOP auf. Als alt eingesessenes Bio-Unternehmen sind uns selbstverständlich auch artgerechte Tierhaltung, Nachhaltigkeit und Gesundheit für Mensch und Umwelt wichtig.
Newsletter
Die neuesten Angebote und Informationen von DEIN BIOKÄSE erhältst du über unseren Newsletter
