Die ganze Welt des Biokäse
In unserem Biokäseshop kannst Du eine Vielfalt an Biokäse online bestellen. Unser großes Sortiment bietet dir Frischkäse, Weichkäse, Schnitt- oder Hartkäse, aber auch Rohmilchkäse und pasteurisierte Biokäsesorten – alle Bio-zertifiziert. Schau doch mal vorbei...
RotVino-Käse
Hof Dannwisch
RotVino-Käse
Hof Dannwisch
Dieser hervorragende Schnittkäse von Hof Dannwisch ist mit spanischem Rotwein affiniert. Dies verleiht ihm einen mild-aromatischen Geschmack und eine tiefdunkelblaue Rinden-Farbe. Der Käse reift mindestens 6 Wochen in einer Naturrinde auf Holzbrettern. Wie alle Käse von Hof Dannwisch wird auch er aus reiner Demeter Vorzugsheumilch gekäst.
Schwarzkümmel Käse
Schwarzkümmel Käse
Der Schwarzkümmelkäse ist ein leckerer Bio- Schnittkäse, der in der Dorfkäserei Geifertshofen traditionell hergestellt wird. Der mild-würzige, knackig-nussiger Geschmack passt harmonisch zu dem cremig-sahnigen Käseteig. Für diesen Käse wird, ausschließlich Heumilch verwendet. Er reift 4–6 Wochen unter einer Naturrinde und entwickelt dabei sein fein-würziges Aroma.
DEIN BIOKÄSE-Leitbild.
Unsere Philosophie.
Unsere Natur ist begrenzt. Kontrolliert biologische Bauernhöfe fördern die Artenvielfalt und schonen unsere natürlichen Ressourcen. Die Tiere werden artgerecht gehalten und erzeugen durch gesundes Futter eine biologisch hochwertige Milch. Schonende Verarbeitungen, oft in hofeigenen Käsereien, sind die Grundlage für leckeren und gesunden Käse, den Du bei uns bestellen kannst.
Unsere Mission:
Guter Käse ist ein Ausdruck traditioneller Milchverarbeitung. Diese Tradition zu erhalten ist unsere Motivation.
Wir fördern regionale Strukturen und bauen auf langjährige Partnerschaften mit Erzeugern und Verarbeitern.
Unsere Herkunft:
DEIN BIOSHOP verkauft traditionell hergestellten Biokäse bundesweit über das Internet. Wir bauen auf unseren regionalen Service DEIN BIOSHOP auf. Als alt eingesessenes Bio-Unternehmen sind uns selbstverständlich auch artgerechte Tierhaltung, Nachhaltigkeit und Gesundheit für Mensch und Umwelt wichtig.
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